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Un café qui emploie des personnes extra-ordinaires !

 

Par Olivia de Fournas et M.M.

 

Avec ses coffee-shops solidaires, Café Joyeux propose un emploi ordinaire – cuisinier et serveur – aux personnes porteuses de handicap mental et cognitif. Leurs fondateurs prouvent que l’inclusion du handicap dans une entreprise classique est non seulement possible mais aussi nécessaire : elle ouvre le cœur. En attendant leur venue en Provence, reportage à Rennes où le premier Café Joyeux a ouvert en 2017.

 

Un café qui emploie des personnes handicapées ET extraordinaires 2Au premier abord, Café Joyeux ressemble à un commerce comme ceux qui fleurissent dans la rue piétonne rennaise. Un peu plus contemporain peut-être : terrasse chauffée, baie vitrée, décoration recherchée, cuisine ouverte. On y sert tartes salées et sucrées, soupes, salades, sandwichs, cookies et gâteaux avec toujours le même credo, « Servi avec le cœur ! »

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