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Lundi c’est brocoli !

 
Se mettre au vert tous les lundis de 2019 ? Ni viande ni poisson,c'est le principe auquel nous convient 500 personnalités, artistes, scientifiques ou défenseurs de l'environnement dans une tribune argumentée. La campagne Lundi Vert est lancée dès ce lundi 7 janvier.
Pour s'engager, il suffit de remplir un questionnaire en ligne. Le premier jour de chaque semaine, les participants devront dire s'ils poursuivent ou pas leur  engagement. Ils recevront un message, mais aussi des recettes. La campagne, soutenue par plusieurs ONG comme Greenpeace ou Sea Shepherd, met en avant l'élevage industriel, facteur majeur de la déforestation qui aggrave le réchauffement climatique, la surpêche qui détruit les écosystèmes, les risques de cancer liés à la consommation de viande rouge, ou encore la souffrance animale.
Un discours qui ne fait pas l'unanimité, comme en témoigne cette contribution du biologiste Pierre Silberzahn.