Un retour de la consigne pour les vins de Provence ?

Je vous parle d’un temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître… Celui où il fallait payer un petit supplément à l’achat de sa bouteille en verre – de lait, bière, vin –, restitué en échange du contenant. Autrement dit, la consigne. Ce dispositif qui dominait les années 1960 perdure à la marge aujourd’hui, et pourrait bien faire son retour.