Chaque année en France, 10 millions de tonnes de nourriture sont perdues ou gaspillées tout au long de la chaîne alimentaire. Sujet complexe, le gaspillage alimentaire touche l’intégralité de la chaîne alimentaire. Particuliers comme entreprises ou collectivités y sont confrontés. Pourtant, à chaque niveau, des solutions existent.
[parrainé] À Kerpape, dans le Morbihan, le Rehab-Lab du Centre Mutualiste de Rééducation et de Réadaptation Fonctionnelles permet aux patients de fabriquer eux-mêmes leurs aides techniques grâce à l’impression 3D. Un espace où, de la conception à l’objet, le patient devient acteur.
[ça marche ailleurs] Pense-t-on et panse-t-on différemment selon sa culture ? L’approche transculturelle en médecine propose d’envisager le patient non comme un corps universel, mais aussi comme celui d’un Indien, d’un Maghrébin, d’un Lapon… habité par ses rites et ses modes de pensée.
