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Champagne Drappier : vert de la vigne au cargo

Par Frédérique Hermine, le 31 octobre 2022

Journaliste

Drappier est la première maison neutre en émissions de carbone de la Champagne, certifiée par EcoAct. Une démarche aussi verte que vertueuse en vigne, en cave et en bouteille. En passant par le labour à cheval, le tracteur électrique et bientôt par le cargo à voile pour ses exportations vers les États-Unis.

 

De plus en plus de maisons de champagne jouent la carte verte, bio, biodynamie, nature, vegan ou HVE. La famille Drappier, installée à Urville dans la Côte des Bar (Aube), n’a pas choisi la voie la plus facile en orientant sa production vers le zéro carbone, certifiée EcoAct depuis la vendange 2018. Les démarches environnementales de la maison auboise ont été initiées il y a une dizaine d’années.

 

Diminuer les produits phytosanitaires et les énergies fossiles

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