Dans le Haut-Var, le château Duvivier se veut depuis près de 30 ans un modèle de développement durable à la mode helvète. C’est le laboratoire in situ de la méthode Delinat, première entreprise de vin spécialisée dans le commerce bio, créée en Suisse par Karl Schefer. Le domaine conjugue ainsi la vigne avec biodiversité, permaculture et agroforesterie.
[redif en lecture libre] Rien, mais vraiment rien ne prédestinait le serial entrepreneur Frédéric Denel à devenir le propriétaire du Mas Honorat à la cinquantaine. Encore moins à se lancer dans l’arboriculture avec un projet de verger agro-écologique.
[redif en lecture libre] Ils fleurissent dans toute la France pour préserver la biodiversité, miser sur des cépages identitaires, chercher des solutions aux problèmes liés au réchauffement climatique et mieux répondre à la demande de vins plus légers et moins chargés en alcool : les conservatoires de cépages.
Remplacer la tondeuse à moteur par quelques paisibles moutons ou par une famille d’ânes ? L’idée peut paraître farfelue, pourtant elle plaît à quelques grosses entreprises installées dans les zones industrielles de la métropole lilloise. Qui font appel à Patureco, un paysagiste-agriculteur qui assure à sa façon l’entretien de leurs espaces verts.
Sous l’impulsion de l’association Des Terres Intérieures, un potager collectif a pris racine sur le bitume de la cité de Frais Vallon, au nord de Marseille. Plus exactement sur un terrain vague au milieu de quatre barres d’immeubles. L’idée est d’essaimer ce concept dans d’autres cités, toujours en partenariat avec les habitants. Et avec le coup de pioche des enfants.
[lecture libre] À Venelles, la ferme de Violaine met à la disposition d’agriculteurs bio des parcelles de terre et un accompagnement financier. Mais elle s’ouvre également au public pour reconnecter l’humain à la terre. Son association Les Grandes petites fermes organise animations et ateliers verts.
Quand Nicolas El Battari s’est lancé dans le blé bio, il ne s’est pas arrêté à la culture ! Ce paysan du pays d’Aix est à la fois meunier et pastier. Il transforme artisanalement ses céréales en farines puis en pâtes commercialisées sous l’étiquette la Ferme Pastière.
[au fait !] Lancée il y a un peu plus de 5 ans par Marion Schnorf, la Cité de l’Agriculture de Marseille n’en finit plus de croître et embellir. À l’image des fruits et légumes qu’elle fait pousser aux Aygalades (15e arrondissement), sur les 8500 m² de terres mises à disposition par la Ville de Marseille. À l’inverse de …
[lecture libre] Au pied des Alpilles, dans le sud de la France, la famille Josuan cultive huit hectares de courgettes sans produits chimiques. Pour repousser les nuisibles, ces exploitants utilisent des méthodes alternatives, dont la musique. Chaque nuit, ils diffusent sept minutes d’une mélodie particulière parmi les cultures.
Avant que la norme soit à la standardisation des fruits, il y avait profusion de variétés en Provence et en France. Une diversité que le lycée agricole de Carpentras veut remettre sous le feu des projecteurs. En plantant notamment des arbres d’espèces méconnues ou oubliées et en incitant le grand public à les adopter.
