Des champignons cultivés dans d’anciennes mines d’ocre
Les carrières de Roussillon, dans le Luberon, sont parfaites comme champignonnières. Depuis 2021, Terra Mycota y cultive trois variétés de champignons bio, goûteux et supernutritifs.
Les carrières de Roussillon, dans le Luberon, sont parfaites comme champignonnières. Depuis 2021, Terra Mycota y cultive trois variétés de champignons bio, goûteux et supernutritifs.
[lecture libre] Les « abatt’ mobiles » permettent de mettre à mort les animaux au plus près de leur lieu d’élevage. Cela leur épargne le stress des longs trajets vers les sites industriels. Depuis deux ans, ces dispositifs se multiplient en France. Dans le Luberon, des éleveurs de chèvres et de brebis ont initié un projet de ce type.