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APERO MUNDI #MPG2019

24 juillet 2019 à 18 h 00 min - 20 h 00 min

Depuis le 5 juin, Opera Mundi propose dans le cadre de Marseille Provence Année de la Gastronomie 2019 des rencontres conviviales avec ceux qui font bouger l’alimentation du département.

Bruno Cayron, maraîcher bio à Tourves  : Les maraîchers et le monde de la gastronomie

Après une carrière dans l’édition, Bruno Cayron s’est installé en 2004 comme paysan maraîcher. Son exploitation produit près de 200 variétés de légumes d’exception : légumes oubliés, tomates anciennes… La qualité singulière et la typicité provençale très forte de ces légumes ont séduit les plus grandes tables, jusqu’à l’Élysée.

Détails

Date :
24 juillet 2019
Heure :
18 h 00 min - 20 h 00 min

Lieu

Espace café littéraire
25, rue de la République
Marseille, 2e,