Maraîchage dans les îles, un défi
[lecture libre] L’Île d’Aix est la plus petite commune de la Nouvelle-Aquitaine. Dépourvue de voitures, et jusqu’à peu de cultures maraîchères – d’où des surcoût et un impact carbone. Mais depuis 2019, L’Aix-traordinaire Jardin de mon Trésor, ferme nourricière biologique, participe à l’économie circulaire de l’île et à la préservation de ce territoire fragile.