Chaque année, des tonnes de fruits pourrissent dans les jardins et vergers faute d’avoir été récoltées. L’association Aux arbres citoyens ! entend réduire ce gaspillage alimentaire en proposant de cueillir les fruits pour les redistribuer à des associations sociales locales. Rendez-vous pris un matin d’octobre aux alentours de Strasbourg.
« Aujourd’hui, nous allons cueillir des pommes et des noix toute la matinée, pique-niquer dans le jardin partagé du village, puis distribuer nos victuailles à la Banque Alimentaire et à La marmite d’entraide, présente Claudine Janel, présidente de la branche strasbourgeoise de l’association Aux arbres citoyens !. Ils transformeront ces produits lors d’ateliers culinaires pour des personnes qui ne savent pas cuisiner ou qui sont dans la rue. »
En face d’elle, une quinzaine de salariés de Digital Green – agence de communication partenaire, spécialisée dans le numérique responsable – a fait le déplacement. « On voulait être dans l’action, sur le terrain, s’investir davantage avec nos partenaires », explique l’une d’entre eux.
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