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Face au manque d’eau, les agriculteurs gambergent

Par Olivier Martocq, le 24 février 2023

Journaliste

Se poser la question du partage de l'eau, ce bien commun © Marcelle

L’absence de pluie cet hiver est le énième épisode météorologique hors norme enregistré en France ces douze derniers mois. La prise de conscience du risque de pénurie d’eau est brutale. Une crise liée à la sécheresse a été évoquée lors du conseil des ministres du 22 février. Cette thématique de l’eau est pourtant abordée depuis de nombreuses années par le monde agricole. Elle était au centre de la 3e édition du Salon à la ferme organisé par la Confédération paysanne, qui s’est tenue cette semaine dans 80 départements.

Dans les Bouches-du-Rhône, c’est à la Ferme Pastière, que se sont tenus les débats autour de l’évolution des pratiques agricoles. Situé au nord d’Aix-en-Provence, sur la commune de Meyrargues, ce domaine fait partie des 200 exploitations ouvertes au public dans le cadre du Salon à la ferme qui est au Salon de l’agriculture ce que le Off est au Festival d’Avignon.

Quand la France prend conscience que l’eau est un enjeu  1
Les agriculteurs de la région d’Aix-en-Provence débattent de l’évolution de leurs pratiques © Marcelle

 

L’irrigation gravitaire, toujours efficace

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