Après de nombreux guides et livres de photos sur les bistrots et bars de tous bords, d’ici ou d’ailleurs, Pierrick Bourgault, journaliste agricole, s’est lancé dans l’écriture d’un roman de café, à siroter au comptoir.
L’univers des cafés et autres bistrots lui est aussi familier que s’il était né sur le zinc, entre deux pompes à bière. Pierrick Bourgault avait bien un grand-père bistrotier qui tenait un minuscule café-tabac dans les années 50 à Saint-Fraimbault-de-Prières, en Mayenne, tout en étant polyculteur. Toute la famille de Pierrick venait du monde rural, son père menuisier et sa mère couturière étaient issus du même village. Même après la fermeture du Café Bourgault, où il n’y avait qu’une table et quelques chaises en paille, le grand-père Pierre avait continué à y recevoir ses amis.
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