[lecture libre] Le mouvement Emmaüs, engagé pour la réinsertion des détenus et l’alternative à la prison, propose des fins de peine dans ses fermes, aux quatre coins de France. Comme Baudonne, dans les Landes. Ouverte fin 2020, elle est fondée sur le maraîchage bio et la seule à accueillir des femmes.
Laure et Dimitri ont créé sur les hauteurs de Saint-Péray, en Ardèche, une ferme vigneronne pour développer cépages, élevage et polyculture. Pour transmettre également l’attachement à la biodiversité et l’amour des bons produits.
Ingénieur agronome et œnologue, Laurence Berlemont s’est faite connaître en faisant le vin des stars en Provence. Elle est aussi un véritable chef d’orchestre accompagnant des domaines en bio, une locomotive pour le dynamisme d’une région et une initiatrice de projets collectifs.
En décembre, le Sénat a adopté en première lecture une proposition de loi tendant à réguler l’accès aux terres agricoles des grandes sociétés d’investissement. Ces dernières détiennent déjà 36% des exploitations françaises. Ce texte faciliterait l’installation des jeunes agriculteurs et viticulteurs. Le financement participatif via Terra Hominis les aide également.
Alors que la Préfecture du Var vient de rappeler qu’il est toujours interdit d’arpenter la Réserve Naturelle de la plaine des Maures ravagée par un incendie en août dernier, la polémique sur la gestion des lieux n’est pas encore éteinte. Élus, habitants, agriculteurs, forestiers, bergers… s’interrogent sur le manque total de concertation alors qu’ils font partie de cet espace protégé.
Ancien fondateur du grossiste ProNatura, Henri De Pazzis a réinventé sa vie, il y a une quinzaine d’années. Il achète des terres et plante des blés anciens. En septembre dernier, il a ouvert sa boulangerie à Saint-Rémy-de-Provence. Portrait d’un philosophe du pain qui maîtrise toute la chaîne, des blés aux miches.
Julien Castell, vigneron près de Bandol, tente de recréer de la biodiversité dans son domaine de Castell Reynoard en conjuguant les principes de biodynamie, d’agroforesterie, de permaculture. Et en offrant une terre d’accueil à de jeunes maraîchers.
[Roubaix] Si la permaculture permet de combiner les fleurs et les plantes pour qu’elles se protègent et s’enrichissent mutuellement, il en est de même avec les humains. C’est le pari de « Terra Térésa », projet qui s’inscrit dans le programme « Ville Nourricière » de Roubaix : permettre la mise en œuvre, et en commun, de nombreuses activités et expérimentations.
[lecture libre] Grande consommatrice de pistaches, la France en importe des tonnes chaque année, parfois de l’autre bout du monde. Pourtant, la Provence était, jusqu’au siècle dernier, une terre de pistachiers. Des agriculteurs tentent de relancer cette culture qui pourrait être une solution face au réchauffement climatique.
Dans le Haut-Var, le château Duvivier se veut depuis près de 30 ans un modèle de développement durable à la mode helvète. C’est le laboratoire in situ de la méthode Delinat, première entreprise de vin spécialisée dans le commerce bio, créée en Suisse par Karl Schefer. Le domaine conjugue ainsi la vigne avec biodiversité, permaculture et agroforesterie.
