La ronce, une amie qui nous veut du bien
Épineuse, inesthétique, envahissante, la ronce est une plante indésirable qui termine souvent arrachée. Elle est pourtant parée de nombreuses vertus. Certains maraîchers ont fait même de cette mal-aimée leur alliée. Reportage à la ferme ‘’Du Saule au Jardin’’ à Beauvoir-sur-Niort, dans les Deux-Sèvres.